Restauracja Astra

Zupy (1 zupa do wyboru):

• rosół staropolski z makaronem
• krem brokułowy z groszkiem ptysiowym
• zupa pomidorowa po nysku z grzankami
• zupa pieczarkowa z makaronem
• zupa borowikowa z grzankami

Mięsa (co najmniej 3 rodzaje do wyboru):

• kotlet schabowy
• filet z kurczaka panierowany
• kotlet de Volaille
• rolada wołowa nadziewana
• kotlet po nysku
• pieczeń z karczku ze śliwką
• udka pieczone
• kotlet francuski

Dodatki (co najmniej 2 do wyboru):

• ziemniaki z wody
• ziemniaki puree
• kluski śląskie
• ćwiartki ziemniaczane opiekane
• ryż gotowany

Sosy (1 do wyboru):

• sos pieczeniowy
• sos pieczarkowy
• sos myśliwski

Surówki (3 do wyboru):

• sałatka Coleslav
• surówka z kapusty pekińskiej
• surówka z kapusty kiszonej
• surówka z kapusty białej
• surówka z kapusty czerwonej
• marchewka z groszkiem
• surówka z marchewki
• buraczki czerwone
• Fasolka szparagowa
• warzywa blanszowane

Zakąski (co najmniej 4 do wyboru):

• półmisek wędlin (mięsa pieczone, pasztet, szynka, baleron, kabanosy)
• jajko molle
• jajka w sosie tatarskim
• pomidor po węgiersku
• koreczki z serem i wędliną i warzywami
• kura w galarecie
• schab w galarecie
• szynka w sosie prowansalskim
• szynka w galarecie
• zestaw warzyw świeżych lub konserwowych
• zimne dipy
• sery twarde i dojrzewające
• pieczywo mieszane
• masło czosnkowe

Dania gorące (co najmniej 3 do wyboru):

• barszcz z krokietem
• żurek z jajkiem i białą kiełbaska
• bogracz ( zupa gulaszowa węgierska)
• stek z pieczarkami
• klopsiki w sosie pomidorowym lub grzybowym
• flaki wołowe
• udko z kurczaka
• bigos staropolski
• gołąbki wiejskie z sosem
• szaszłyk wieprzowy lub drobiowy
• kurczak po chińsku z ryżem i surówką
• boczek zapiekany ze śliwką kalifornijską

Sałatki:

• jarzynowa tradycyjna
• grecka (sałata, pomidor oliwki, ser fata sos)
• węgierska (papryka, pomidor, kukurydza, cebula, sos)
• śledziowa (śledź, jajko ogórek groszek, cebula, majonez)
• tortellini (tortelini, ogórek pomidor, koper rzodkiewka sos)
• neapolitańska (sałara, tuńczyk, jajko ser żółty, sos)
• francuska (seler, ananas, szynka, kukurydza, sos)
• ruska (ziemniaki, ogórek, cebula, groszek, majonez)
• żydowska (ziemniaki, ogórek konserwowy, śledź, majonez)

Ryby:

• śledź po japońsku
• śledź pod pierzynką śmietanową
• śledź po węgiersku
• śledź po meksykańsku
• śledź tradycyjny w oleju
• koreczki śledziowe
• ryba po grecku

Desery:

• lody firmowe z owocami, bitą śmietaną i polewami
• szarlotka z lodami i bitą śmietaną
• owoce sezonowe i egzotyczne

Napoje:

• napoje zimne i gorące podawane bez ograniczeń według życzeń gości
• kawa
• herbata
• soki owocowe w dzbankach
• napoje owocowe gazowane
• woda mineralna gazowana i niegazowana

Oferta specjalna:

Na życzenie gości oferujemy przygotowanie specjalnego, ozdobnego stołu szwedzkiego, zawierającego regionalne specjały (szynki, pasztety, regionalne przekąski etc.). Stół jest ustawiany na osobnej sali i umożloiwia gościom wygodny dostęp do regionalnych przekąsek i specjałów, stanowiących oryginalne urozmaicenie weselnego menu.

W zależności od życzeń i upodobań gości naszej restauracji, oferujemy różne rodzaje dekoracji sal weselnych. Dekoracje różnią się kolorystyką, kompozycją i zastosowanymi elementami.

Dekorując sale weselne używamy kwiatów, ozdobnych zasłon, wstęg i innych stylowych elementów. Istotnym elementem tworzonych kompozycji są ozdobne świeczniki, które tworzą w sali niepowtarzalny nastrój.